Smile

抹茶蜜豆吐司

抹茶部分面团没揉出膜,做好了不能满模的心理准备,可丑成这样,我也想不到呀😂😂

格兰诺拉麦片(少油少糖版)




麦片玉米片核桃仁杏仁南瓜籽,拌以肉桂粉盐红糖蜂蜜植物油烤至香脆,在拌入切碎的蔓越莓葡萄干,虽减少了蜂蜜,但吃上去依旧酸甜适口。




某姑娘(己是娃她妈)终于结束了将近两年的忌口期,可以随心所欲的饮食了,实属不易,做此以庆贺。

抹茶蜜豆乳酪软欧(中种)
这次的蜜豆甜度刚好,整体相宜,不像上次抹茶麻薯蜜豆软欧那样甜的腻人。面团部分用的是原麦山丘蔓越莓乳酪包的方子,哪怕第二天吃也很软。总体满意,就是塑型太丑。

黑麦无花果黑加伦面包
无花果和黑加伦用朗姆酒浸泡过,很香。用了老面和烫种,可自己技术不过关,感觉内里不够软。

燕麦汤种果干小面包
放了芒果干、蔓越莓、葡萄干,燕麦汤种是昨晚准备的,可惜下火低了不理想。

山寨版原麦山丘 蔓越莓奶酪包